Les activités des Urbainculteurs :

1. •Sensibiliser les individus (enfants et adultes) et les organisations aux bénéfices du jardinage urbain ;
   

2. •Offrir des solutions concrètes pour cultiver en ville, à petite, moyenne ou grande échelle (Smart Pots, Iriso, etc);
   

3. •Démontrer par l’action en cultivant un potager de près de 6000 pi2 sur le toit de la Maison de Lauberivière, le plus grand centre d’accueil des démunis à Québec ;
   

4. •Installer et entretenir des potagers pour les organisations ;
   

5. •Offrir du service-conseil pour l’implantation de potagers en pleine terre ou contenants.
   

Pourquoi cultiver en ville ?

Parce que c’est là que vivent maintenant 80 % des québécois ! Et que nos aliments parcourent en moyenne 2500 km avant d’arriver dans notre assiette... Il est donc de plus en plus logique de rapprocher les lieux de production des lieux de consommation pour :

1. •Manger des aliments frais;
   

2. •Réduire considérablement le transport et donc les émissions de gaz à effet de serre ainsi que l’engorgement et l’usure du réseau routier ;
   

3. •Limiter les emballages,
   

4. •Et autres nombreux bénéfices...
   

Pourquoi cultiver ses propres aliments ?

Parce que cela nous permet de consommer des aliments sains, cultivés sans produits chimiques. Aujourd’hui, l’agriculture traditionnelle utilise de grandes quantités d’engrais, d’herbicides, de fongicides, d’insecticides et autres techniques de conservation, sans parler des OGM. Seuls moyens de les éviter : acheter bio ou jardiner !

Des solutions simples pour jardiner en ville : 

1. 1.Les aménagements comestibles
   

2. Ce sont des aménagements (de cour, stationnement, de plate-bandes, etc) qui sont à la fois décoratifs ET comestibles (totalement ou en partie). Concrètement : une haie de petits fruits, des arbres fruitiers, des fleurs qu’on peut manger, un coin de gazon remplacé par un mini-potager... Une autre façon d’allier l’utile et l’agréable !
   

2. 2.Les Smart Pots, des sacs de jardinage
   

3. Très abordables, ces sacs sont fabriqués d’un géotextile épais qui assure une excellente aération des racines. Légers, durables et réutilisables, ils sont disponibles en de nombreux formats qui permettent des aménagements et des cultures très variés, incluant les légumes racines.